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Vermatexs SARL Au capital de 10.000,00 Dirhams

Vermatexs SARL Au capital de 10.000,00 Dirhams Siége social : Hay Louahabi et Zemmouri Constitution d’une Société RC :31215 1/ Aux termes d’une acte sous seing privé en date du 17/09/2003 à Tanger il a été formé une société à responsabilité limitée dont...

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19 mai 2007

Ingrédients :500 g de crevettes bouquets cuites

Ingrédients : 500 g de crevettes bouquets cuites 500 g de pommes de terre Bintje 6 petites branches de thym en fleur 30 cl de lait entier 20 cl de crème fraîche épaisse 1 c. à café bombée de paprika sel Crème de crevette au paprika Pour 6 personnes Préparation...

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19 mai 2007

Ingrédients :2 kiwis Pour la mousse d'ananas : 1

Ingrédients : 2 kiwis Pour la mousse d'ananas : 1 boîte d'ananas au sirop 80 g de sucre 15 cl de crème liquide 2 blancs d'oeufs 3 feuilles de gélatine Pour la mousse coco : 50 cl de lait de coco 150 g de sucre glace 3 blancs d'oeufs 3 feuilles de gélatine...

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19 mai 2007

Ingrédients :6 avocats 750 g de crabe au naturel

Ingrédients : 6 avocats 750 g de crabe au naturel 20 cl de lait de coco 5 citrons verts 1 c. à soupe de miel de thym 1 c. à café de paprika Sel, poivre du moulin Gâteau d'avocat au crabe Pour 6 personnes Préparation : 25 min Préparation : Versez le lait...

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19 mai 2007

Ingrédients :1 rôti de boeuf cuit froid 4 avocats

Ingrédients : 1 rôti de boeuf cuit froid 4 avocats bien mûrs 3 baguettes de la fournée du matin le jus d'1,5 citron 1 c. à café de Tabasco 1,5 oignon blanc 2 oignons rouges 3 tomates sel, poivre Sandwich au boeuf et au guacamole Pour 6 personnes Préparation...

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19 mai 2007

Ingrédients :3 carottes 1 brocoli 1 chou-fleur 1

Ingrédients : 3 carottes 1 brocoli 1 chou-fleur 1 branche de thym 1 branche de romarin 400 g de farfalles 1 c. à soupe d'huile d'olive sel Pour la vinaigrette au curry : 5 c. à soupe d'huile d'olive ou de colza 5 c. à soupe de jus d'orange 4 c. à café...

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19 mai 2007

Ingrédients :2 poivrons rouges 2 poivrons jaunes

Ingrédients : 2 poivrons rouges 2 poivrons jaunes ou oranges 8 feuilles de gélatine 2 gousses d'ail 1 bouquet de basilic 2 c. à soupe de miel de thym 600 g de ricotta fleur de sel de Guérande poivre du moulin Terrine de ricotta aux poivrons marinés Pour...

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19 mai 2007

Ingrédients :75 cl de thé Earl Grey léger et

Ingrédients : 75 cl de thé Earl Grey léger et bouillant 24 feuilles de pâte à raviolis chinois 12 c. à café de nutella 4 blancs d'oeufs Raviolis de Nutella au thé Pour 6 personnes Préparation : 20 min Cuisson : 2 min Préparation : Mettez les blancs d'oeufs...

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19 mai 2007

Ingrédients :600 g de filet de dorade 18 carrés

Ingrédients : 600 g de filet de dorade 18 carrés de pâte à wonton de 6 cm de côté environ 5 cl de lait de coco 5 cl d'huile 3 citrons verts 1 petit piment 2 gousses d'ail 1 c. à soupe de noix de coco râpée huile de friture sel, poivre Millefeuille de...

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19 mai 2007

Ingrédients :Pour la glace au pain d'épices : 250

Ingrédients : Pour la glace au pain d'épices : 250 g de pain d'épices 25 g de sucre roux 50 cl de lait entier 25 cl de crème liquide entière 3 jaunes d'oeufs Pour les financiers : 200 g de beurre 200 g de sucre glace 80 g de farine 80 g de poudre d'amandes...

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