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Ma Cuisine Chef Toque Prince
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20 décembre 2006

Pour : 4 personnes Préparation : 30 min Cuisson : 20 min Pour le lièvre : 4 râbles de lièvre 500 g de champignons des bois (pleurotes, trompettes, chanterelles...) 4 dl de fond de gibier 4 dl de crème à40% de M.G 2 échalotes 1 gousse d'ail 1 c. à soupe...
Posté par scoutisme4 à 13:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

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20 décembre 2006

Commenter la recette Ingrédients :1l de lait4

Commenter la recette Ingrédients :1l de lait4
Commenter la recette Ingrédients : 1l de lait4 oeufs200 g de farine400 g de sucre100 g de poudre d'amandes40 g de beurre2 c. à soupe de miel de pin Cannelés au miel Pour 6 personnes Préparation : 20 min Cuisson : 1 heure Repos : 24 heures Préparation...
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19 décembre 2006

Commenter la recette Ingrédients :500 g de fèves

Commenter la recette Ingrédients :500 g de fèves
Commenter la recette Ingrédients : 500 g de fèves sèches2 citrons4 gousses d'ail2 c. à soupe de poudre de cumin1 c. à café de paprika8 c. à soupe d'huile d'olive1/4 de c. à café de piment douxsel, poivre du moulin Bissara aux fèves Pour 6 personnes Préparation...
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19 décembre 2006

Ingrédients :4 pavés de boeuf dans le filet4

Ingrédients :4 pavés de boeuf dans le filet4
Ingrédients : 4 pavés de boeuf dans le filet4 grosses pommes de terre3 poireaux4 tomates60 ml de Grand Marnier1 c. à soupe de gingembre2 oranges2 c. à soupe d'huile d'olivefines herbessel, poivre Pavés de boeuf grillés à l'orange Pour 6 personnes Préparation...
Posté par scoutisme4 à 19:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

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19 décembre 2006

Commenter la recette Ingrédients :1 petite

Commenter la recette Ingrédients :1 petite
Commenter la recette Ingrédients : 1 petite laitue6 brins de menthe2 poignées de pousses de soja fraîches12 tomates-cerise2 mangues1 petit pot de gingembre confit au vinaigre6 oeufs3 c. à café de crème fraîche liquide3 c. à café d'huile de maïs ou de...
Posté par scoutisme4 à 19:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

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