Ma Cuisine Chef Toque Prince

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Commenter / Classer / Noter Ingrédients :2 c. à

Commenter / Classer / Noter Ingrédients : 2 c. à soupe de graines de sésame 300 g de mozzarella 2 petits concombres 2 oignons nouveaux 2 c. à soupe de jus de citron 3 c. à soupe de sauce soja 1 pincée de cassonade 1 c. à soupe d'huile de sésame 1 c. à...

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22 août 2007

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Commenter / Classer / Noter Ingrédients : 4 oeufs 1 sachet de sucre vanillé 600 g d'abricots 150 g de farine 125 g de sucre 300 ml de lait 1 c. à soupe de sucre en poudre 1 c. à soupe de pistaches hachées du beurre pour le moule Clafoutis d'abricots aux...

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22 août 2007

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Commenter / Classer / Noter Ingrédients : 500 g de rhubarbe 500 g de yaourt au lait entier 250 g de framboises fraîches 4 à 5 c. à soupe de flocons d'avoine 2 à 3 c. à soupe de sucre de canne Gourmandise aux framboises et à la rhubarbe Pour 4 personnes...

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22 août 2007

Commenter / Classer / Noter Ingrédients :800 g de

Commenter / Classer / Noter Ingrédients : 800 g de blancs de poulet 2 c. à soupe de rhum ambré 50 g d'abricots secs 50 g de mie de pain 75 g de crème fraîche épaisse 2 oeufs 1 c. à soupe de gélatine en poudre 1/2 c. à café de muscade râpée 1 c. à café...

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22 août 2007

Ingrédients :30 grosses fraises 200 g de chocolat

Ingrédients : 30 grosses fraises 200 g de chocolat noir à 52% de cacao 200 g de chocolat blanc 20 cl de crème fleurette quelques feuilles de menthe Fraises aux deux chocolats Pour 6 personnes Préparation : 15 min Cuisson : 10 min Repos : 20 min Préparation...

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22 août 2007

Ingrédients :60 g de beurre 25 cl lait entier 2

Ingrédients : 60 g de beurre 25 cl lait entier 2 oeufs 400 g de farine 100 g de raisins secs 10 g de levure de boulanger 1 c. à soupe de miel d'acacia 1 c. à café rase de sel Petits pains ronds au lait et aux raisins Pour 12 personnes Préparation : 20...

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22 août 2007

Commenter / Classer / Noter Ingrédients :1 kg de

Commenter / Classer / Noter Ingrédients : 1 kg de tomates 2 petits oignons 3 gousses d'ail 2 c. à soupe d'huile d'olive 1/8 de l de bouillon 2 c. à soupe de jus de citron 1 c. à café de paprika fort moulu 1 c. à soupe de persil haché 1 c. à soupe d'aneth...

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22 août 2007

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Commenter / Classer / Noter Ingrédients : 150 g de chocolat amer 1 tasse d'espresso 1 c. à café de café lyophilisé 4 oeufs 30 g de sucre vanillé 2 c. à soupe de sucre 1 génoise de 3 cm d'épaisseur 40 cl d'Amaretto 30 g de noix de cajou du cacao et des...

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22 août 2007

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Commenter / Classer / Noter Ingrédients : 16 crevettes crues 200 g de noix de coco râpée 4 blancs d'oeufs 500 ml d'huile pour friture quartiers de citron vert (pour la garniture) sel, poivre Tempura de crevettes à la noix de coco Pour 4 personnes Préparation...

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22 août 2007

Commenter / Classer / Noter Ingrédients :600 g de

Commenter / Classer / Noter Ingrédients : 600 g de viande hachée de veau 1 oignon 1 feuille de laurier 1 oeuf 1/2 baguette ou 5 tranches de pain de mie rassis 2 c. à soupe de persil 1 c. à café de moutarde margarine ou beurre pour la cuisson sel et poivre...

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